L-半胱氨酸生產廠家

簡要描述：L-半胱氨酸生產廠家，產品介紹：
別名：L-半胱氨酸、硫代絲氨酸、L-巰基丙氨酸、半胱氨酸
英文名稱：L（+）-Cysteine
CAS號：有
分子式：cysteine HSCH2CH（NH2）COOH

更新時間：2021-12-18

所屬分類：營養強化劑

訪問次數：151

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 一、【L-半胱氨酸簡介】

   別名：L-半胱氨酸、硫代絲氨酸、L-巰基丙氨酸、半胱氨酸  

   英文名稱：L(+)-Cysteine

   CAS號：有

   分子式：cysteine HSCH2CH（NH2）COOH
二、【性狀】
      溶于稀無機酸和堿性溶液，不易溶于水，難溶于乙醇，不溶于醚。

三、【用途】

       在食品方面：面包發酵促進劑、保鮮劑。半胱氨酸作為發酵助劑、奶粉及果汁用、以及食物的營養添加劑等。

合成方法

1.錫粒還原法 將胱氨酸溶于稀鹽酸中，過濾，濾液加入錫粒升溫回流2h。將還原液用水稀釋，移去剩余錫粒，通入硫化氫使飽和，過濾，濾渣用少量水洗，將洗、濾液合并，減壓濃縮，冷卻結晶，過濾、干燥得L-半胱氨酸鹽酸鹽。

2.電解還原法 將蒸餾水、鹽酸、胱氨酸加入電解槽攪拌溶解，維持在50℃以下電解至終點。將所得電解液通硫化氫數小時，過濾。濾液加活性炭脫色，過濾后減壓濃縮，冷卻結晶，過濾，干燥，得L-半胱氨酸鹽酸鹽。

3. 合成：可由蛋白質（如人發）用鹽酸水解，再以氧化銅處理，以硫化氫分解而成。也可由胱氨酸降解而得

產品主要用于醫藥、化妝品、生化研究等方面。用于面包料中，以促進谷朊形成及促進發酵、出模、防止老化等。用于天然果汁中，以防止VC氧化和防止果汁變成褐色。該品有解毒作用，可用于丙烯腈中毒、芳香族酸中毒。該品還有預防放射線損傷人體的作用，也是的，尤其是作為化痰藥（大多以乙酰L-半胱氨酸甲酯酸鹽的形式使用?；瘖y品方面主要用于美容水、燙發液、防日曬的護膚膏霜等。